ポルトガル プリン型(2サイズ)_CASTELLA NOTE

MARDOURO プリン型

ポルトガルの素敵な手仕事をご紹介してくださっている、CASTELLA NOTEさんが持ってきてくれた、ポルトガルMARDOURO(マルドウロ)のプリン型。

プリンはポルトガルの家庭でつくられるデザートの定番だそう。しっかり卵感でかために大きくつくってカットして、みんなで分けて食べるそうです。こちらのプリン型は、ポルトガルの第2の都市ポルトの創業50年になる工房MARDOUROでつくられています。

プリンの他にもゼリーや焼き菓子にも。特別な日やクリスマスなどのお菓子作りにピッタリです。また蓋があるので、そのまま冷蔵庫に保管できるのも便利で、使わない時はちょっとした小物入れにするのも。

今回、リスボンのお母さんバルバラさんに教えてもらったレシピを元に料理家mememealのみおさんが用意してくれたプリンのレシピやこのプリン型でつくるmememealオリジナルのレシピをつけてお届けします。

MARDOURO(マルドウロ)
ポルトガルの第2の都市ポルト、川を渡った街の対岸Vila Nova de Gaiaにある創業80年のアルミとステンレス製品の工房。現在の代表を務めるマリアナは3代目。祖父の代から始まった工房は主にアルミの調理器具や家庭用品から始まり、現在では熟年の職人でもある父や10数名の職人たちと時代に合わせて素材を活かし変化しながら調理器具にとどまらずおもちゃや建築資材など幅広く生産し続けています。昔ながらの調理器具たちは懐かしいデザインながらも使いやすく、プロの現場から家庭のキッチンで長く愛されています。

【素材】 アルミニウム
【サイズ】S:約Ø 14cm × H 9cm (蓋含む10.5cm) 2,500円
M:約Ø 16cm × H 10cm (蓋含む11.5cm) 2,800円
【生産地】ポルトガル
【付属】mememealさんによるレシピ

ATTENTION !
・プリン型は接続部分が緩めだとすきまから漏れ出てくることがあります。もしそのような事例が起こりましたら交換対応しておりますので、お手数ですがご連絡くださいませ。
・複数個ご注文の場合、配送サイズを変更させていただく場合もございます。その場合、再度こちらからご連絡いたします。
・こちらの商品は店頭と同時に在庫管理している為、ご注文時点で在庫がない場合がございます。
在庫がない場合はご注文確認メールにてお知らせ致します。
販売価格 2,500円(税込2,750円)

S(2500円)M(2800円)
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