ミルクチョコレート コロンビア58%+コーヒー_Feitoria do Cacao

Feitoria do Cacao

ポルトガルで唯一のビーン・トゥ・バーを作るブランド「Feitoria do Cacao」。ショコラティエ自らが世界中から厳選したカカオから作る『シングルオリジン』のファインチョコレートです。

コロンビア最西端、「太平洋の真珠」とも呼ばれるトゥマコ地区の海辺で、高く太い幹を持つ原生林から大切に守られて育つアルトン・パシフィコのカカオ。そんな特別なテロワールがもたらす果実は、まるで高貴なジュエルのよう。マスカットグレープやエルダーフラワーを彷彿とさせるデリケートで複雑な芳香は、気品とエレガンス漂う魅惑的な印象を与えます。口あたりは絹のように柔らかく、カカオの芳醇なフレーバーとテイストがスムーズに広がっては、心地よい余韻を残します。そんなコロンビア産のカカオに、ポルトガルのコーヒーショップ、LUSO COFFEE ROASTER焙煎のコロンビア産コーヒーをフィーチャー。ダークミルクチョコレートのリッチでなめらかなテイストと、ライトミディアムにローストした粗挽きコーヒーが見事にバランス。コロンビアのカカオ&コーヒー、ふたつの至宝を楽しめる贅沢なチョコレートです。

またパッケージデザインはmaho iwanagaさん。ポルトガルの街で見られる美しいアズレージョを彷彿とさせます。

※アカデミー・オブ・チョコレートアワード 2018 パッケージ部門 ゴールドメダル受賞
※インターナショナル・チョコレートアワーズ 2018 ヨーロッパ部門 ブロンズメダル受賞
※グレイト・テイスト・アワーズ 2018 一つ星受賞

【原材料】コロンビア産 アルトン・パシフィコ 58%+コーヒー
【賞味期限】2022.10月
・外箱は紙製パッケージ。中包装は透明ビニール袋。(50g入)

ATTENTION !
・製品はひとつひとつ手作業で仕上げておりますため、形が多少不揃いな場合がございますことをご了承ください。
・高温多湿を避け、28度以下の常温で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。一度溶けたチョコレートが固まると、油脂分が溶け出し白くなりますが、品質に影響はございません。
・こちらの商品は店頭と同時に在庫管理している為、ご注文時点で在庫がない場合がございます。
在庫がない場合はご注文確認メールにてお知らせ致します。
・複数個ご注文の場合、配送サイズを変更させていただく場合もございます。その場合、再度こちらからご連絡しますので、そちらご了承くださいませ。
販売価格 1,400円(税込1,512円)
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