ミルクチョコレート ニカラグア57%+ニブ_Feitoria do Cacao

Feitoria do Cacao

ポルトガルで唯一のビーン・トゥ・バーを作るブランド「Feitoria do Cacao」。ショコラティエ自らが世界中から厳選したカカオから作る『シングルオリジン』のファインチョコレートです。

ニカラグア内陸北部に位置するワスララは、ニカラグア革命時にゲリラ戦の舞台となった過去をもち、いまも支援を必要としているエリアです。黒糖、レーズンを思わせる甘く濃厚なアロマと、バターのようになめらかに溶けては、瞬く間に口内を満たすリッチなテクスチャー。カカオの深い苦味とミルクのまろやかなコクが奏でる完璧なハーモニーに、クランチーなニブの食感と香味が絶妙なアクセントを添えています。さながら、官能的な魅力と子供ようなあどけなさを併せ持つ魔性のトリックスターといったイメージ。エスプレッソやカフェラテのほか、黒ビールとも相性ピッタリです。

またパッケージデザインはmaho iwanagaさん。ポルトガルの街で見られる美しいアズレージョを彷彿とさせます。

※アカデミー・オブ・チョコレートアワード 2019 ヨーロッパ部門 シルバーメダル受賞
※アカデミー・オブ・チョコレートアワード 2018 パッケージ部門 ゴールドメダル受賞
※インターナショナル・チョコレートアワーズ 2018 ヨーロッパ部門 ブロンズメダル受賞

【原材料】ニカラグア産・スワララ57%+ニブ
【賞味期限】2022.4月
・外箱は紙製パッケージ。中包装は透明ビニール袋。(50入)

ATTENTION !
・製品はひとつひとつ手作業で仕上げておりますため、形が多少不揃いな場合がございますことをご了承ください。
・高温多湿を避け、28度以下の常温で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。一度溶けたチョコレートが固まると、油脂分が溶け出し白くなりますが、品質に影響はございません。
・こちらの商品は店頭と同時に在庫管理している為、ご注文時点で在庫がない場合がございます。
在庫がない場合はご注文確認メールにてお知らせ致します。
・複数個ご注文の場合、配送サイズを変更させていただく場合もございます。その場合、再度こちらからご連絡しますので、そちらご了承くださいませ。
販売価格 1,400円(税込1,512円)
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